ИНТЕРЕСНАЯ ПОЛЕЗНАЯ ЭНЕРГОИНФОРМАЦИОННАЯ ШТУКА О ТОМ КАКИЕ РАСТЕНИЯ И ДЕРЕВЬЯ МОЖНО ЕСТЬ КОГДА СИЛЬНО ХОЧЕТСЯ

ЗДАРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРОВА;)
ЗЗЗЗЗЗВУРЧАЩИЕ ОТТЕНКИ ВЕЧНОСТИ ОБЖИВАЮТ ЛЕСА И МИРЫ ЧЕЛОВЕКА:)
ИНТЕРЕСНАЯ ПОЛЕЗНАЯ ЭНЕРГОИНФОРМАЦИОННАЯ ШТУКА О ТОМ КАКИЕ РАСТЕНИЯ И ДЕРЕВЬЯ МОЖНО ЕСТЬ КОГДА СИЛЬНО ХОЧЕТСЯ

Съедобные дикорастущие растения и части деревьев В нашей стране насчитывается свыше двух тысяч растений, полностью или частично пригодных в пищу. Их суммарный вес исчисляется сотнями тысяч тонн. А во всем мире подобных, пригодных в пищу растений существует более 120 000 разновидностей! Практически любая географическая зона, исключая разве плавучие льды Северного Ледовитого океана и ледники высокогорья, может обеспечить человека вегетарианским обедом, где будет салат, первое, второе, третье блюда, а возможно, и экзотический десерт!

У растений бывают съедобными: корневища, луковицы, стебли, побеги, почки, листья, цветы, семена, плоды, орехи, шишки и пр. Одни части растений можно употреблять в пищу в сыром виде, другие – после тщательного проваривания, жарки или другой термической обработки, а также сушки, вымачивания и иных способов. Наибольшей пищевой ценностью обладают орехи, плоды и клубни.

Самые урожайные почвы располагаются вблизи водоемов – рек, озер, болот. Такие съедобные растения, как камыш, рогоз, тростник, нередко стоят сплошной стеной. На поверхности воды плавают кувшинки и водяной орех, почитаемый за лакомство еще древними египтянами. Из предварительно высушенных и смолотых в муку корневищ многих водных растений можно выпекать хлебные лепешки и варить каши-толкушки.

Съедобные части деревьев.

Пригодны в пищу не только травянистые растения, но даже деревья! Нет, это не значит, что в глубинах тайги растет мало кому известное колбасное дерево, которое, срубив, можно нарезать на кружки, как обыкновенную докторскую колбасу. Нет, конечно.

Съедобны не сами деревья, а их отдельные составные части, и то не в любое время года. Например, шишки, желуди или заболонь – тонкая, прилегающая к стволу молодая кора. Сосна может предложить к столу пять годных в пищу частей: нераспустившиеся цветочные почки, молодые побеги, заболонь, шишки и, в. качестве витаминного напитка, хвою.

У березы , кроме заболони и сока, можно употреблять почки и молодые листья, которые содержат до 23% белковых веществ и 12% жира. Почти полностью съедобна карликовая полярная ива. Этот кустарник высотой не более 60 см часто встречается в тундре. Растет она группами, иногда сплошь покрывая землю. У полярной ивы ранней весной употребляются в пищу внутренние части молодых, освобожденных от коры побегов.

Их можно есть даже в сыром виде! Кроме того, съедобны молодые листья, которые в 7-10 раз богаче витамином С, чем апельсины. Цветущие «сережки». Молодые, очищенные от земли корешки. И даже освобожденные от коры, хорошо отваренные и размолотые стволы.

К съедобным деревьям можно отнести дуб. Желудем дуба издревле спасались от голода жители Европы. Собирали желуди в конце сентября или сразу после первых заморозков. Сырые желуди в пищу не пригодны из-за обилия в них дубильных веществ.

Поэтому их очищали от кожуры, разрезали на четыре части и заливали водой, вымачивая в течение двух суток, меняя воду три раза в день для устранения горького привкуса. Затем снова заливали водой в пропорции две части воды на одну часть желудей и доводили до кипения.

Сваренные желуди рассыпали тонким слоем на открытом воздухе на деревянном противне для предварительной просушки, а затем досушивали в печи или на плите, пока желуди не начинали похрустывать, как сухари. После этого их толкли или размалывали. При этом крупа грубого помола шла на каши, а мука – для выпечки лепешек. Процитирую несколько старинных рецептов кушаний, приготовленных из деревьев.

«Далее приготовляется сушеная рыбья икра, которая предназначается, главным образом, для мужчин, отправляющихся в лес для добычи диких зверей. Имея при себе один-единственный фунт этой сушеной икры, камчадал обеспечен провиантом на целый месяц, ибо когда ему хочется поесть, он срезает кору березы (а они растут здесь везде во множестве), снимает верхнюю мягкую кору, а твердую ее часть, прилегающую ближе всего к стволу дерева, намазывает небольшим количеством взятой с собой рыбьей икры, а затем поедает ее, как сухарь или как бутерброд, что и составляет всю его пищу».

«Корка (березы) в большом употреблении, ибо жители, оскобля у сырого дерева корку, рубят оную топориками, как лапшу, мелко и едят с сушеной икрою с таким удовольствием, что в зимнее время не найти камчатского острожка, в котором бы бабы не сидели около березового сырого кряжа и не крошили объявленной лапши каменными или костяными топориками своими».

«Сушеная заболонь лиственницы или ели, свернутая в трубку и высушенная, не только в Сибири, но и в России до Хлынова и до Вятки в голодные годы идет в пищу».

«Чукчи из листьев и молодых побегов ивы приготовляли одно из любимых блюд, запасали впрок. Ивой набивали мешки из тюленьих шкур, и это подобие силоса оставляли киснуть в течение всего лета. Поздней осенью такая кислая масса замерзала и в последующие месяцы ее резали ломтями и ели, как хлеб».

Надеюсь, приведенные строки убедили скептиков, что деревья можно использовать не только в качестве дров или строительного материала, но и подавать к столу! Наиболее питательна и вкусна заболонь (иногда ее неправильно называют лыком) весной, в период соковыделения и интенсивного роста дерева.

Хотя, в принципе, ее можно использовать в гастрономических целях и летом и осенью. Некоторые источники утверждают: северные народы в сильный голод употребляли в пищу в качестве добавки к другим продуктам и зимнюю заболонь. Хотя, наверное, в это время года она уже мало отличается от верхней корки, но как говорится, голод – не тетка, тут уже не до гурманства.

Более того, я читал исторические хроники, где говорилось о поедании коры вообще, хотя принято считать, что верхняя кора деревьев, из-за слишком обильного содержания дубильных веществ, в пищу не пригодна. Разобраться в этом сложно. Наверное, все зависит от степени голода. Я в своей жизни тоже едал много такого, что, считал, есть нельзя в принципе.

Академик Лихачев в одном интервью рассказывал, что в блокадном Ленинграде умирающие от голода люди ели древесные опилки (!), для чего бросали их в воду, где дерево, находясь в течение долгого времени, начинало бродить. Эту перебродившую, вонючую, но дающую белки кашеобразную массу они и ели.

При заготовке заболони ее лучше всего снимать у основания ствола или даже с вылезших на поверхность земли толстых корней, где она наиболее питательна и сочна. Способы добычи заболони бывают различными.

Самый простой – это сделать ножом или топором на стволе два глубоких круговых горизонтальных надреза и два соединяющих их вертикальных. Снять верхнюю кору, поддев ее с одной стороны ножом. Если она поддается плохо, можно использовать небольшие деревянные клинышки, вбиваемые между стволом и корой.

В принципе, заболонь можно есть в сыром виде – вкус у нее сладковатый, конечно, не без «деревянного» привкуса. Значительно улучшает ее вкусовые качества продолжительная варка. Заболонь, опущенная в кипящую воду, постепенно размокает, разбухает и превращается в единородную желатиновую массу, которую, слегка остудив, и следует есть. Если эту «кашу» высушить на камнях, раскаленных на костре, или другой импровизированной сковородке, то полученную муку можно использовать для выпечки хлебных лепешек.

Наиболее питательной считается вторичная кора у березы , ивы , клена , сосны , осины , лиственницы , ели , тополя . Кстати, у всех перечисленных деревьев, кроме лиственницы, съедобны почки и молодые побеги в сыром, но лучше в проваренном виде. Питательны натеки испарившегося и загустевшего на стволах сока, напоминающего жевательную резинку.

Природа щедро предоставляет множество съедобных трав, кореньев, клубней, ягод, грибов. Готовясь к путешествию, полезно ознакомиться с флорой тех широт, куда вы собираетесь, и к уже известным вам съедобным растениям прибавить целый ряд других. Очень важно знать не только, что можно есть, но и какие растения есть категорически нельзя.

Смертельно опасных ядовитых растений много меньше, чем съедобных, и, значит, запомнить их проще. Потому что, зная ядовитые растения «в лицо», можно с меньшим риском для здоровья дегустировать встретившиеся на пути неизвестные, но кажущиеся съедобными растения. В общем, потому, что знать ядовитые растения даже важнее, чем уметь отыскать годные в пишу.

«Школа выживания в природных условиях»
Андрей Ильичев.

http://kombat.com.ua/pitanie/pitanie8.html
:)
;)


ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ НА САЙТЕ EZOLIFE.INFO
О РАСУЛЕ МИРЗОЕВЕ И ИВАНЕ АГАФОНОВЕ...
ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ ВИДЕО С ИРИНОЙ ВОЛЫНЕЦ ПРО РОЖДЕНИЕ БЕЗ КЕСАРЕВО СЕЧЕНИЯ В ЕСТЕСТВЕННЫХ УСЛОВИЯХ РОДОВ У МАТЕРИ И ДИТЯ...
ИНТЕРЕСНЫЕ ВЗРЫВНЫЕ СТАТЬИ ОТ ПОЛИТРЭШ РУ...
ВИДЕОРОЛИК ОТ ВЗЛОМЩИКА ПРОШИВКИ СОНИ ПЛЕЙСТЕЙШЕН geohot...


Мировые новости от информканала Россия сегодня 31.08.15 01:48:05

Недра Средиземного моря позволят Египту приостановить импорт газа на несколько лет

Официальный представитель министерства нефти и минеральных ресурсов Египта Хамди Абдельазиз заявил, что после обнаружения в территориальных водах Египта в Средиземном море одного из крупнейших в мире месторождений природного газа, Каир намерен приостановить на три — пять лет импорт голубого топлива. Читать далее

МИД РФ: Состояние француженки после нападения медведя на Камчатке улучшилось

Представитель МИД РФ в Петропавловске-Камчатском сообщил, что состояние французской туристки, пострадавшей на Камчатке при нападении медведя, улучшилось. Читать далее

Депутат Игорь Зотов предлагает ООН перенести штаб-квартиру в Швейцарию

Член комитета Госдумы по обороне Игорь Зотов считает необходимым перенести штаб-квартиру ООН из США в нейтральную страну — Швейцарию. Письмо с соответствующим предложением он направил генсеку ООН Пан Ги Муну. Читать далее

В Чёрном море начинаются совместные учения США и Украины

США и Украина начинают сегодня морские учения Sea Breeze в Одесской и Николаевской областях. Многонациональные учения, в которых примут участие 2,5 тысячи военнослужащих из США, Украины и ряда стан ЕС, продлятся до 12 сентября. Читать далее

Источник: Подмосковная полиция ищет пропавшего внука главы Дмитровского района

Источник в правоохранительных органах Подмосковья сообщил о том, что полиция и спасатели ищут в Дмитрове пропавшего внука главы Дмитровского района. Пресс-служба регионального МВД подтвердила факт заявления о пропаже ребёнка. Читать далее

Моряки на лодках заблокировали вход в порт Кале

Моряки французской компании, недовольной её продажей, на лодках заблокировали вход в порт Кале. Тем самым они серьёзно затруднили пассажирское сообщение через Ла-Манш. Читать далее

Без происшествия завершилась в столице Малайзии многотысячная акция протеста

В столице Малайзии завершилась многотысячная антиправительственная акция протеста, организованная неформальным объединением оппозиции, которое называет себя Bersih. Основным требованием демонстрантов стали «Чистота выборов и деятельности правительства». Читать далее

Американский правозащитник: Задача Израиля – создать палестинцам жуткие условия жизни

Широкую огласку получила очередная стычка между палестинцами с Западного Берега реки Иордан и израильскими военными. Группа женщин отбила у военнослужащего 12-летнего мальчика, которого тот пытался задержать. Случившее RT прокомментировал со-основатель организации Free Palestine Movement Пол Лару-ди. Читать далее

Утром орбиту МКС скорректируют для встречи космонавтов

Центр управления полётам сегодня в 10:09 начнёт операцию по изменению орбиты Международной космической станции. Это необходимо для грядущей стыковки МКС с кораблём «Союз», на борту которого 2 сентября на орбиту отправятся космонавты. Читать далее

Московские парковщики-спекулянты продавали автомобилистам бесплатные разрешения

Четверо сотрудников «Администратора московского парковочного пространства» (АМПП) продавали столичным автомобилистам бесплатные парковочные разрешения для многодетных семей, которые считаются социальными льготами и выдаются бесплатно. Находчивые парковщики оценили их на сумму в 50 тысяч рублей. Читать далее

Пострадавшие от наводнения жители Уссурийска получат компенсацию

В приморском Уссурийске, который пострадал от наводнения, вызванного тайфуном «Гони», пострадавшим от стихии местным жителям выплатят компенсацию. Читать далее

Американский губернатор Скотт Уокер допускает строительство стены на границе с Канадой

В США губернатор штата Висконсин Скотт Уокер, который заявил о своих президентских амбициях, считает, что строительство стены на границе с Канадой может быть выгодно для Штатов. Читать далее

Депутат Андрей Крутов предлагает упростить пересчёт валютной ипотеки в рубли

Депутат Госдумы от фракции «Справедливая Россия» Андрей Крутов намерен повторно внести законопроект, защищающий валютных ипотечников пересчётом кредита в рубли по официальному курсу на дату заключения договора. Читать далее

Минтранс предлагает сократить компенсацию пассажирам в случае задержки рейса

До 36 часов сократить время бесплатного проживания в гостинице пассажиров в случае отменены или задержки рейса российских авиакомпаний. Дополнительное время пассажир в случае непогоды будет оплачивать из своего кармана, если же виновен перевозчик — все расходы ложатся на плечи авиакомпании. Читать далее

Глава Минэнерго Украины озвучил «обоснованную и выгодную» цену на российский газ

Министр энергетики и угольной промышленности Украины Владимир Демчишин заявил, что у Киева есть шансы получить скидку на российский газ в четвёртом квартале 2015 года. Ссылаясь на реверсные потоки Украина намерена добиться уменьшения цены на $30-40. Читать далее

Мария Шарапова отказалась участвовать в Открытом чемпионате США

Травма ноги вынудила российскую теннисистку Марию Шарапову сняться с Открытого чемпионата США. Её заменит другая россиянка Дарья Касаткина. Читать далее

В Уссурийске оказался затоплен зоопарк, несколько животных погибли

После обрушившегося на Приморье тайфуна «Гони», Уссурийск подвергся наводнению из-за прорыва дамбы. В результате затоплен центр города, ушёл под воду парк «Зелёный остров», пострадал зоопарк «Сапсан». Там погибли несколько животных. Читать далее

В МЧС раскритиковали сибирских чиновников, уехавших в отпуска во время лесных пожаров

Директор Департамента надзорной деятельности МЧС России Виктор Климкин сообщил, что несмотря на тяжёлую ситуацию в Сибири, где продолжают полыхать лесные пожары, некоторые местные чиновники отправились в отпуска. Читать далее

Алексей Пушков прокомментировал заверения Арсения Яценюка о нереальности дефолта

Международные рейтинговые агентства могут быть ближе к истине по поводу близости дефолта Украины, нежели власти страны, опровергающие это. Так считает глава международного комитета Государственной думы РФ Алексей Пушков. Читать далее


ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ НА САЙТЕ EZOLIFE.INFO
ВИДЕОПРАКТИКА Ч2 ЖЕНЩИНА АКТИВАЦИЯ ЧАКР ЖЕМЧУЖИНКА СВАДХИСТХАНА МАНИПУРА СЕРДЦЕ СЛАВЬ ПРАВЬ НОВОЕ
Мировые новости от информканала Россия сегодня 20.01.15 10:39:06

Мировые новости от сайта война и мир 16.01.15 21:23:08


Мировые новости от сайта война и мир 30.08.15 21:03:05

Мировые новости от сайта война и мир 30.08.15 21:03:05

В Перу требуют вернуть право на добычу нефти национальной компании

В перуанской Амазонии начались массовые протестные акции.

Eni: открыто крупнейшее месторождение газа у побережья Египта

Потенциал газового месторождения Zohr, обнаруженного в Средиземном море близ побережья Египта, может составить до 850 миллиардов кубометров газа, сообщает итальянская нефтегазовая компания Eni.

Грекам предстоит выплатить 24,7 млрд. евро налогов

Налоги более чем на 24,7 миллиарда евро обязаны будут выплатить в Греции физические лица и компании в ближайшие месяцы.

ФРГ, Франция и Великобритания призвали к созыву совещания ЕС по мигрантам

Министры внутренних дел трех стран «подчеркнули необходимость принятия незамедлительных мер по противостоянию притоку мигрантов».

Жители Швейцарии не хотят в ЕС

Против присоединения к ЕС, согласно опросу опубликованному в газете Schweiz am Sonntag, высказались 85,8% участников социологического исследования.

Сноуден обратился к России с просьбой об убежище

Идею обратиться с просьбой о представлении убежища к России бывшему сотруднику Агентства национальной безопасности США Эдварду Сноудену подал основатель WikiLeaks Джулиан Ассанж.

Нидерланды намерены ужесточить миграционное законодательство

Поправки в законодательство относятся к тем мигрантам, которым власти не предоставили право на убежище.

Австрийская OMV подает в арбитраж иск к Турции из-за отмены "Набукко"

Турция виновата в том, что, изначально поддерживая «Набукко», в итоге согласилась на российский проект по строительству альтернативного газопровода «Турецкий поток», считает австрийская компания OMV.

ВВС Саудовской Аравии нанесли удар по заводу на севере Йемена

В результате авиаудара по заводу на севере Йемена, где производятся бутилированные напитки, погибли около 30 мирных жителей.

Suzuki выкупит все свои акции у Volkswagen

Партнерские отношения, установленные двумя автопроизводителями в 2009 году, будут расторгнуты.

СМИ: Испания вызвала гнев Лондона, пустив в свой порт подлодку РФ

Испания позволила ДЭПЛ «Новороссийск» зайти в порт для дозаправки, чтобы запугать население Гибралтара, уверены британские политики. Кроме того, высказываются мнения, что подобные действия одного из членов НАТО вызовут недоумения у Вашингтона.

Китайский самолет "Юнь-12E" получил российский сертификат

«Юнь-12» — легкий многофункциональный самолет, который подходит для выполнения таких разнообразных задач, как пассажирские и грузовые перевозки, геологическая разведка, фото- и видеосъемка с воздуха, патрулирование морских акваторий и создание искусственных осадков.

ФРГ обещает Афганистану всестороннюю поддержку

Министр иностранных дел ФРГ Франк-Вальтер Штайнмайер прибыл с необъявленным краткосрочным визитом в Афганистан.

Economist: на Балканах растут опасные для ЕС пророссийские настроения

По словам министра по евроинтеграции Косово Бекима Коллаку, если Евросоюз не поторопится с расширением, то цена задержки может быть высока — Балканы начинают смотреть на Восток.

NYT: США отстают от РФ в расширении присутствия в Арктике

New York Times указывает, что Вашингтон располагает двумя ледоколами, которые быстро устаревают, кроме того, «на севере Аляски не хватает глубоководных портов, которые бы поддерживали судоходство».


ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ НА САЙТЕ EZOLIFE.INFO
НОВЫЙ АМЕРИКАНСКИЙ ФИЛЬМ ПРО ГАНСТЕРОВ В КОТОРОМ СХАЛЯВИЛ СЦЕНАРИСТ Охотники на гангстеров / Gangster Squad 2013 ГОД...
ПОДБОРКА ИНТЕРЕСНЫХ СТАТЕЙ ИДЕЙ ФАНТАЗИЙ ОТ ИНТЕРНЕТ ГИГАНТОВ МЫСЛИ...
МОЩНЫЙ СИМУЛЯТОР ВОЗДУШНЫХ БОЁВ В ИГРЕ War Thunder ЖДЁТ СВОИХ ПОКОРИТЕЛЕЙ...
О ДОБРЕ И ЗЛЕ ПО ГЛУБИННОЙ КНИГЕ ПЯТИБРАТА...


ВИДЕОПРАКТИКА Ч5 ВЕЛИКАНЫ ДУХОВНЫХ ТОНКИХ ОГНЕННЫХ ТЕЛ ЕСТЕСТВО ДВИЖЖЖУХА ОТКРЫТИЕ ПУТЕЙ И НОВЫХ

ЗДАРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРОВА;)
КАШТАНКА ТАЩИТ ИЗ ОГНЯ ДУХА ИЗОБРЕТЕНИЯ ИННОВАЦИИ ЗАКОНЫ И ЕЩЁ РРАСТИШКА:)
ВИДЕОПРАКТИКА Ч5 ВЕЛИКАНЫ ДУХОВНЫХ ТОНКИХ ОГНЕННЫХ ТЕЛ ЕСТЕСТВО ДВИЖЖЖУХА ОТКРЫТИЕ ПУТЕЙ И НОВЫХ

:)
;)


ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ НА САЙТЕ EZOLIFE.INFO
ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЕ ВИДЕО...
ВИДЕО ФОКУСА И ЕГО РАЗОБЛАЧЕНИЕ С АМЕРИКАНСКОГО ШОУ...
ВИДЕО ПРАКТИКА АКТИВАЦИИ ЖЕНСКОЙ ЭНЕРГЕТИКИ РЕШЕНИЕ РОДА ДАМА АВСТРИЯ ЯРКА ЧУДЕСНА ОГНЯ ДВИЖЖЖУХА ПЧЁЛ ДУХА
ИНТЕРЕСНОЕ ВИДЕО ПРО ТАЙНУ СОЛНЦА ГДЕ ТЕПЕРЬ ДВА ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ ПОЛЮСА...


ВИДЕОПРАКТИКА Ч4 ПОЗНАНИЕ ОБМЕН СИЛ ЭНЕРГИЙ ДУХА ТЕЛА СТИРАНИЕ СТРАХОВ МУСОРА НОВОЕ Я ЗДЕСЬ

ЗДАРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРОВА;)
ЦЕЛОЕ БОЛОТО СМЫСЛОВ ИСТИН ЗНАНИЙ И ВСПЫШКИ ИСКР ЖАЖДЫ БЫТИЯ И НЫНЕ:)
ВИДЕОПРАКТИКА Ч4 ПОЗНАНИЕ ОБМЕН СИЛ ЭНЕРГИЙ ДУХА ТЕЛА СТИРАНИЕ СТРАХОВ МУСОРА НОВОЕ Я ЗДЕСЬ

:)
;)


ЕЩЁ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ НА САЙТЕ EZOLIFE.INFO
ВСЕ 4 КОНЦОВКИ НОВОГО РАСШИРЕННОГО ДОПОЛНЕНИЯ К МАССЭФФЕКТ 3... Mass Effect 3. Extended Cut DLC. All four ending...
Мировые новости от информканала Россия сегодня 25.12.14 10:39:07
МОЩНЫЕ ВИДЕО БОЕВ ПЧЁЛ И ШЕРШНЕЙ И МУЗЫКА ХОРОШАЯ...
ВИДЕОЛЕКЦИЯ СНЕЖНЫЙ КНЯЗЬ БАЛАБОЛКА ДЭВИД МАКРЭЙНИ УСПЕХ И ОШИБКИ КНИГИ ВСЛУХ ЭНЕРГЕТИКА СОЗНАНИЯ НОВОСТИ ОТВЕТЫ